益生元是什么东西

益生元是一种可促进肠道健康的物质。它通常是指能够刺激和维持肠道内有益菌群生长的非消化性食物成分，例如膳食纤维、寡糖、低聚糖等。益生元在被消化道内的益生菌利用后，可以产生有益的代谢产物，包括短链脂肪酸等。长期摄入益生元可以改善肠道功能、增强免疫力、减少肠道炎症等，对人体健康具有重要的作用。常见的益生元食品包括酸奶、酸奶饮料、乳酸菌发酵的食品、蔬菜、水果等。