崂山绿茶品鉴

崂山绿茶是中国著名的绿茶之一，产自山东省的崂山。崂山绿茶以其独特的清香和滋味而闻名于世。品鉴崂山绿茶需要注意以下几个方面：

1.外形：崂山绿茶的外形应该整齐、紧结，色泽翠绿，茶叶呈卷曲状，不含杂质。

2.香气：品鉴时，将一小撮茶叶放在杯子中，用手掌摩挲，使茶叶散发香气。崂山绿茶的香气应该独特而清雅，有淡淡的花香或果香。

3.汤色：倒入开水后，观察茶汤的颜色。崂山绿茶的汤色应该明亮透澈，澄黄翠绿。

4.滋味：品尝崂山绿茶时，需要注意其滋味。崂山绿茶的滋味应该鲜爽、回甘，口感柔和。

5.回甘：崂山绿茶回甘较强，滋味持久，品鉴时可留意茶汤在口中的余香是否持久。

总体来说，崂山绿茶具有清雅香气、明亮透澈的汤色、鲜爽回甘的滋味等特点。细细品尝，能够感受到崂山茶的独特风味。