信阳毛尖采茶时间

信阳毛尖是中国茶叶中的名优茶之一，它采用信阳市特产的一心二叶鲜嫩芽头为原料制成。信阳毛尖的采茶时间一般在每年的春季3月下旬至4月中旬之间。这个时候，信阳地区的温度适宜，气候湿润，新茶芽迅速生长，嫩绿饱满。在这个期间，采摘的茶叶品质好，香气浓郁，口感鲜爽。所以，信阳毛尖的采茶时间是在春季的3月下旬至4月中旬。