黄山毛峰分类

黄山毛峰是中国著名的绿茶，产自安徽黄山。根据质量和工艺的不同，黄山毛峰可以分为以下几个主要类型：

1. 特级黄山毛峰：质量最高的黄山毛峰，有着细密的毛茸和嫩绿的叶色，汤色鲜亮，口感清爽甘醇，香气芳香浓郁。

2. 一级黄山毛峰：质量次于特级黄山毛峰，叶片稍粗糙，汤色稍浑浊，口感略有涩味，香气相对较轻。

3. 二级黄山毛峰：一般是由比较成熟的茶叶制成，叶片较粗糙，汤色稍暗，口感略有涩味，香气较轻。

此外，还有其他一些经过不同加工工艺的黄山毛峰品种，例如：

4. 芽尖黄山毛峰：指以茶树嫩芽为原料制作的黄山毛峰，叶片细嫩，汤色黄金明亮，口感鲜爽。

5. 毛尖黄山毛峰：指以比较粗糙的茶叶制作的黄山毛峰，叶片粗糙，汤色略浑浊，口感较为浓郁。

总体而言，黄山毛峰茶汤清亮，回甘鲜爽，具有独特的花果香气，是中国茶文化中备受推崇的一款绿茶。