信阳毛尖什么季节喝

信阳毛尖是一种以信阳市为产地的名优绿茶，具有浓郁的香气和独特的口感。信阳毛尖以早春茶为主，一般在4月上旬至5月中旬采制。这段时间正是茶叶春季新芽萌生的时候，茶叶的鲜嫩度最佳，口感最好，所以这个季节是喝信阳毛尖的最佳时机。

值得一提的是，信阳毛尖是一种具有较长的保鲜期的绿茶，因为选用茶叶的豪华嫩芽受限于当地产茶时间和山的不能连续太长，所以该茶鲜叶自产后未加盖，可存放一年左右的时间而不失茶叶的新鲜度和口感。因此，信阳毛尖可以在其它季节喝不同口感的茶，比如夏盛、秋忙、冬乏等茶叶。但是，春季的信阳毛尖还是最为经典和独特的，如果你喜欢原汁原味的信阳毛尖，建议在春季购买，以确保品质和口感的最佳状态。