毛尖茶茶树大了叫什么茶

当毛尖茶树长大后，它所制作的茶叫做"正山小种"。正山小种是一种红茶，产自中国福建省武夷山地区。它是中国四大红茶之一，呈现出红褐色的叶片和独特的烟熏香气。