原|2023-06-28 10:56:49|浏览:67
1、先将水烧开，水沸腾最好。
2、放一些盐和食用油在开水中，然后从冰箱取出冻馄饨，慢慢倒入锅中。这里需要特别注意的是速冻馄饨在煮之前不需要解冻，因为速冻食品解冻后，面皮会变软，下到沸水中，很容易破损，所以要速冻馄饨不被煮破这一点一定要牢记。
3、用漏勺贴着锅底顺时针缓慢搅拌，只要锅中的馄饨不堆在一起就可以。
4、等到水沸腾后，再加入少许的凉水，如此反复三次，10分钟左右等到冻馄饨都膨胀上浮，这个时候速冻馄饨就煮好了。
5、一定要记住，刚出锅的馄饨一定要吹吹再吃，否则烫嘴。
6、最后需要的就是馄饨汤，可以用骨汤料包和紫菜、虾仁、各种调料调制。