海参相克的食物有哪些 海参不能和什么食物一起吃呢

1、海参一般是不可以和葡萄、柿子、山楂、橄榄一起吃的，这些一般就是和海参相克的食物。

2、葡萄：葡萄的营养价值很高，富含的果酸有助于消化，能健脾和胃。而海参具有很强的修复再生功能，修复多年受损的肠胃功能。海参不能和葡萄同食会起到相反的作用，不但不能修复肠胃，反而有损害作用。

3、柿子：海参不能和柿子同食。柿子中的鞣酸与海参的蛋白质和钙盐一起会形成沉淀物，这种沉淀物会刺激我们的胃肠器官，很容易引发疾病，如出现恶心，便秘等症状。

4、山楂：山楂里面含有酸性物质会破坏海参所含的胶原蛋白，两者同时还会引起腹疼，呕吐的症状。

5、橄榄：橄榄具有解毒的作用，而海参中含有丰富的蛋白质，如果海参与橄榄同时吃的话，会造成消化不良，身体还会出现腹痛、呕吐等状况。