薏米可以包粽子吗 薏米能不能包粽子

1、薏米可以包粽子。

2、薏米平时煮粥的时候也需要先泡三个钟头以上的，煮粽子，更需要泡。薏米本身就非常硬，不泡的话，粽子里的薏米会是夹生的状态，不熟的薏米吃了容易拉肚子。

3、薏米可以和糯米一起泡，隔一晚也是可以的。薏米有苦味，可以在包之前在米里面放糖，减轻苦味。