河蛙怎么做好吃 鲜嫩可口麻辣河蛙家常做法

|2023-05-28 01:17:49|浏览:39

1、材料:河蛙、姜、蒜、干辣椒、花椒、料酒、盐、生抽、老抽、糖、淀粉、油。

2、河蛙去皮、去内脏,洗净后切成小块,加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。姜、蒜切末,干辣椒、花椒备用。

3、热锅凉油,放入蒜末、姜末、干辣椒和花椒煸炒出香味。放入腌制好的河蛙块,翻炒至变色。

4、加入适量的水,加入生抽、老抽、糖,煮开后转小火煮10分钟。

5、出锅前加入适量的油,翻炒均匀即可。

言酥
05-28 01:17优质作者
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