原|2023-05-24 18:00:30|浏览:53
1、主料:50g卤鹅肝、50g胡萝卜、30g芹菜、1碗二米饭。
2、配料:适量油、适量盐、适量酱油、适量葱。
3、鹅肝切成小丁备用。
4、胡萝卜去皮切成丁,芹菜洗净去筋切成丁。
5、鸡蛋打散,加入油,盐,葱花,下锅炒熟后盛起备用。
6、锅中续油,把胡萝卜丁和芹菜丁下锅炒熟,加盐调味。
7、加入米饭炒匀。
8、加酱油炒匀。
9、把炒好的鸡蛋和鹅肝下锅一起炒匀,最后撒葱花即可。