生的开心果怎么炒熟 生的开心果有什么办法炒熟呢

1、锅里倒入食用盐，炒热，放入开心果。用盐当介质，炒得开心果受热均匀，不会糊的，炒好后用漏勺分离开心果和盐，那盐还可以反复使用，同理用此法还可以炒其他坚果。

2、开心果中的维生素E可以起到增强体质、抗衰老、美容护肤的作用,而黄素不仅可以抗氧化,还能保护视力。

3、开心果中的油脂和和膳食纤维还能助于促进消化，起到润肠通便的作用，有助于机体排毒。

4、开心果中含有精氨酸，有助于降低血脂和胆固醇，还能降低心脏病发作危险。