怎么做盐焗鸽 盐焗鸽的做法介绍

|2023-05-24 17:58:11|浏览:63

1、原料:鸽子、盐焗粉、盐、油。

2、买来的鸽子店家已处理的非常干净 ,拿回来只需用清水冲洗一下就可以了。

3、鸽子里里外外用盐焗粉涂抹均匀。

4、表面再刷点油 ,腌制一个小时,更好的入味。

5、准备几张油纸 ,将鸽子包裹起来 。

6、严严实实的包裹住。

7、锅中倒入几包盐 ,翻炒至热 。

8、炒热后的盐,先盛一半出来。

9、锅里留一半 ,把鸽子放进盐内 。

10、刚盛出的盐倒入鸽子表面 ,把鸽子完全遮盖住 。

11、盖上锅盖,小火焖1个小时,关火后再焖半小时。

12、时间到,开盖取出。

13、打开油纸,香喷喷的。

一朵娇花
05-24 17:58优质作者
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