生蚝剥出来如何保鲜 生蚝肉怎么保存

1、剥好的生蚝肉怎么保存： 如果是生蚝肉数量较少，短期内吃完的话，直接将生蚝肉倒入碗中，用保鲜膜密封好放入冰箱冷藏即可。

2、若是数量较多、且短期内不吃的话，建议放冰箱冷冻起来，先准备些冰块，敲碎后铺一块保鲜膜，将生蚝肉放到冰渣上，放入冰箱冷冻即可。