醋是用什么做的原料 醋是什么做的

1、醋的种类不同成分也不一样。酿造醋以粮食、麸皮、豆类等为主要原料，经发酵工艺酿造而成。

2、部分勾兑醋，即以酿造食醋与稀释后的食用醋酸混合配制而成的调味醋，而完全勾兑的醋，没有营养价值，建议购买酿造醋。