原|2023-05-24 16:45:52|浏览:41
1、取黑豆两碗,挑捡干净。
2、放入盆中清洗干净,漂在上面的杂质很容易去除。
3、用干净的抹布擦干水。
4、放进锅中小火慢炒。怎样判断豆子熟没熟:一是闻味,熟的豆子会有一种豆香味;二是品尝,稍有点酥脆就可以了,倒出来之后余温也会加热;三是看颜色,炒熟的黑豆呈暗黑灰色,千万别炒糊了。
5、炒熟的豆子放进粉碎机,盖盖,通电,粉30秒。打开之后如果觉得不够细还可以再粉一次即可。