开水煮还是冷水煮年糕 煮年糕用开水煮还是冷水

1、煮年糕最好使用热水，锅中水烧开后即可将年糕放入锅中，煮三分钟左右即可。

2、年糕是一种中国热传统食物，属于农历新年的必备食物。年糕是用糯米或者米粉加糖制作而成，其食用方法多样，可以煮、炒、炸等，咸甜皆宜。