扇贝干如何煮才好吃又简单 扇贝干的做法

|2023-05-03 20:08:59|浏览:75

1、主料:干贝20g、娃娃菜600g。

2、辅料:白糖1/2勺、盐3/4勺、料酒2勺、生姜8g、大葱5g。

3、将干贝洗干净了,放到碗里面,在里面倒入半碗水,浸泡2个小时左右,再倒入1勺料酒、3克生姜片,在锅里面用大火蒸20分钟。

4、将娃娃菜洗干净了,然后用刀切成8瓣。

5、然后将大葱和剩下的生姜切成片。

6、起油锅,在里面放入葱姜片进行爆香了。

7、再将娃娃菜放入了,然后将扇贝干和浸泡的水都倒入锅里面。

8、再倒入半碗水,放入适量的盐和糖以及料酒。

9、用大火煮开了,就盖上盖子,用小火煮10分钟。

雪中火
05-03 20:08优质作者
关注

为你推荐