加热粽子是冷水下锅吗 加热粽子是否可以冷水下锅

|2023-04-29 11:42:52|浏览:84

1、热粽子是用冷水下锅,还是用热水下锅,其实都是可以的。但是煮粽子最好是用冷水下锅,因为粽子是糯米馅的,所以冷水煮的过程中,糯米有一个缓慢煮熟的过程,这样的话粽叶也能够在升温的过程中,将香味煮出来,这样的话口感和味道就会更加的自然。

2、热水煮粽子的口感就会比较的生硬。如果要是热粽子的话,那么最好还是用热水热一下,因为用冷水的话,你热的过程中里面的味道可能就会丧失掉。

胖妞卉
04-29 11:42优质作者
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