熟的肘子能不能冷冻 熟猪肘子可以冷冻吗

1、熟猪肘子可以冷冻，因为冷冻室气温低，可以抑制细菌、微生物滋生和繁殖，如果需要长期储存，可以将熟猪肘子放入冷冻室，不仅可以保存较长时间，而且保存的品质也比较好。

2、冷冻保存熟猪肘子时，需要先将其放置在常温中变凉，温度下降后再拿进冷冻室中，以免破坏冷冻室恒定的低温环境。

3、熟猪肘子放入冰箱之前，可以将其切成小块再冷冻，吃多少拿多少，避免反复解冻、冷冻，造成营养流失和肉质的损坏。

4、熟猪肘子在冷冻的时候可以使用保鲜袋或是塑料袋密封包装，也可以用较大的盒子装起来，盖上盖子再放入冰箱冷冻室中。