凉面怎么拌才好吃 拌凉面的烹饪方法

1、材料：拉面面团2个，蒜，九层塔，紫苏，欧芹，丁香罗勒，紫罗勒适量，油，麻油，味事达酱油，砂糖，鱼露。

2、面条下锅煮软后捞起泡几分钟冰水后捞起晾干备用。

3、蒜切碎，香草剁碎后下锅炒出香味后加适量的酱油、少许水、撒适量鱼露、少许砂糖以及适量麻油混合翻炒均匀即可。

4、把调好的汁浇在面条上搅拌均匀即可开吃。