榛子能生吃吗 榛子适合直接生吃吗

1、榛子能生吃。

2、生榛子含有丰富的营养物质，适量食用有利于身体健康，生榛子富含蛋白质、脂肪、淀粉、多种维生素等营养物质。其中丰富的不饱和脂肪酸可以辅助降低血液中胆固醇的含量，对身体健康有一定的好处。同时榛子还具有改善视力、健脾开胃等辅助功效。生榛子没有毒性，直接吃其营养价值和功效基本不会发生变化，不会对人体造成伤害，产生不良反应，所以生榛子可以直接吃。

3、需要注意的是，生榛子含有较多脂肪，消化功能不好人群不建议过多食用，容易引起胃肠不适，出现恶心、消化不良等症状。同时食用过多生榛子可能导致脂肪堆积，出现肥胖、高血脂等疾病。