原|2023-01-25 12:17:23|浏览:63
1、用料：香蕉10份，奶粉1份，水5份。
2、先将奶粉与水冲和，倒入香蕉片中，充分搅拌，使所有的香蕉片都能粘上奶粉。
3、将搅拌好的香蕉片，放入烘干器中，升温80-100℃加热，使其脱水，香蕉片含水16%-18%时，即可从容器中取出。为了便于从加热容器中取出，装料前可在容器底部涂些植物油。
4、油炸:经过烘烤的香蕉片，再放入130-150℃植物油中炸至茶色，出锅即成为松酥脆香的成品