原|2022-12-25 18:28:02|浏览:85
1、娃娃菜煮三分钟可以吃。
2、做法：（1）娃娃菜1小颗；西红柿2个；盐糖鸡粉适量；葱花适量。娃娃菜切小块或者用手撕成小块，西红柿切小块。锅里放油煸炒西红柿出汁水，然后倒入娃娃菜煸炒，加少许水大火煮开，小火慢慢煨一会至娃娃菜酥软，加盐、糖、鸡粉、葱花翻炒均匀即可出锅装盘。（2）娃娃菜3棵；大蒜10粒；水适量；盐；油；高汤；湿淀粉。将娃娃菜一剖为四，洗净沥干，蒜头去皮切末。锅中放适量水和1小匙盐，水开后放入娃娃菜焯熟后捞出锅中放少许油，油烧至6成热时将蒜末放入，转小火待蒜末炸至金黄时捞出把炸香好的蒜末放在娃娃菜上，锅中留少量底油，倒入高汤，加盐调味，加入湿淀粉勾芡，将芡汁浇在娃娃菜上即可