原|2022-12-23 10:19:55|浏览:96
1、鸡腿炖粉条大约炖30分钟才能烂熟。
2、把鸡腿放到大勺中煮开,炒一下,去掉血水。鸡腿炒好后盛出来,拎干水分。
3、葱、姜切好备用,锅内放油,把白糖放里,用小火炒糖色,看到白糖变成棕褐色时候,放入鸡腿,让鸡腿均匀着色。
4、放入料酒、酱油、葱、姜、蒜、花椒面再炒一会,添水,准备要放粉条,所以一次多加些水。
5、再放入粉条土豆,开锅后小火慢炖,炖一会再加盐,大约炖30分钟汤没了,中间要用勺子翻动几次,别让粉条粘锅底,加鸡精盛出。