原|2022-12-11 14:44:52|浏览:67
1、原料：牛奶200ml、鸡蛋2个、糖少许。
2、鸡蛋打散，牛奶放糖搅拌后加热（微波炉加热或开火煮均可）。
3、将热牛奶倒入蛋液后搅拌均匀。
4、将混合后的液体用滤网过2次，滤出蛋液粘稠物体。（此步骤很重要，保证了布丁嫩滑）
5、将过滤后的蛋液倒入布丁碗中。
6、烤箱预热后将布丁碗放入，调节温度上下180度，30分钟即可。