原|2022-11-26 16:43:55|浏览:99
1、准备食材。糯米400克、熟黄豆粉100克、红糖50克。
2、提前一天把糯米浸泡。
3、糯米泡好后，放到蒸锅中，蒸制1个小时左右，直到全熟。
4、在蒸糯米的时候，把红糖放入奶锅中，再倒入小半碗水，小火把红糖汁煮至粘稠。
5、糯米蒸好后取出，用擀面杖捣成团。捣至糯米团越粘越好，直到看不到完整的米粒为止。
6、吃的时候，揪一块糯米团揉圆，然后放到熟黄豆粉中，让其表面粘满黄豆粉，最后淋上红糖汁就可以开动了。