多吃鸡蛋的好处和坏处 多吃鸡蛋有哪些好处和坏处

1、多吃鸡蛋的好处。鸡蛋中含有维生素b2、锌、硒可分解人体内的致癌物质起到防癌的作用，蛋黄中的卵磷脂可以促进肝细胞的再生，从而起到护肝的作用，鸡蛋中的蛋白质、钙、磷、铁和维生素含量很高，用来滋补身体，鸡蛋中的卵磷脂、卵黄素都可以起到健脑益智的作用，其实鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，都是坐月子的妇女迫切需要的营养素，所以妇女在做月子时吃鸡蛋有一定的好处，但是一定要适量吃。

2、多吃鸡蛋的坏处。吃过多鸡蛋会加重肝脏与肾脏的负担，鸡蛋中的蛋白质含量很高，而蛋白质的分解代谢都要通过肝脏。如果过多的食用鸡蛋会影响到其它食物的摄入量，相对的减少。如果过多的食用鸡蛋出人体所需营养素以外，其余的会转化为脂肪堆积在体内，造成营养过剩，长期会令人发胖。吃过多鸡蛋会容易使人体内胆固醇含量增加，很容易患上高脂血症，从而会产生心脑血管疾病的几率增加。食用过多鸡蛋，鸡蛋中含有含硫的氨基酸，不能被人体完全利用，会通过糖代谢放出的屁会很臭。没煮熟的鸡蛋会引起食欲不振和消化不良，因为鸡蛋具有一种腥味，它能使消化液分泌减少从而引起食欲不振，消化不良。