原|2022-10-10 12:06:06|浏览:66
1、养胃安眠。山药排骨汤。此汤非常适合秋冬季节进补。晚上休息不好的人往往肠胃功能弱，新鲜的山药中富含黏多糖以及帮助消化的物质，有利于胃肠对食物的消化吸收，还可帮助失眠者恢复胃肠功能。烹饪贴士：山药、红枣以及排骨一起炖汤喝，出锅前再加点枸杞，不但对脾胃有益，也能润泽皮肤。另外，用山药熬粥、榨汁饮用也不错，营养丰富，也能清心安神。
2、润肠散寒。当归羊肉汤。当归生姜羊肉汤是养血、温中、散寒药膳的范例。当归能起到补血活血、缓解腹痛、润肠通便的作用，而生姜有发汗、止呕、解毒等作用。烹饪贴士：取当归50克、羊肉500克、生姜60克、黄酒50毫升、葱30克、食盐适量。先将羊肉剔去筋膜，放入开水锅中略烫，除去血水后捞出切片。当归、生姜、葱、羊肉一起放入砂锅中，加入清水、黄酒，旺火烧沸后撇去浮沫，再改用小火炖至羊肉熟烂即可，加入食盐等调味品食用。
3、暖胃益脾。陈皮姜枣汤。陈皮可理气，用于调理脾胃气滞，大枣与生姜则是暖胃益脾之品。所以此方消、补兼施，而且这三样食材一般家庭常备，随手可取，非常方便，适用于脾胃虚弱者。烹饪贴士：陈皮10克、生姜30克，剁成碎末，大枣5~10枚。一起入锅，加水500毫升，煮沸后改文火，再煎3~5分钟即可。趁热饮用最佳，可稍加红糖以调味。