生鲜鱼胶的正确炖法 生鲜鱼胶的正确炖法有哪些

|2022-10-09 10:39:17|浏览:38

1、鱼胶炖鸡。鱼胶平时可以和鸡放在一起炖汤喝,制作时需要准备乌鸡一只,鱼胶适量红枣和生姜,以及食用盐,还有料酒都要适量准备一些。把鸡处理干净以后,剁成块状,用沸水焯烫,取出以后去掉水分,再把红枣去核,生姜拍散,鱼胶用清水浸泡,泡软以后切成块状,与鸡块和其他食材一起放入汤锅中,加入适量清水,放入料酒和食用盐一起煲制成汤就可以。

2、鱼胶冰糖银耳汤。鱼胶冰糖银耳汤,不但味道诱人,还具有出色的美容功效,平时制作时需要准备鱼胶一个,银耳和冰糖适量。把鱼胶提前用清水浸泡软以后剪成小段儿,再把银耳提前用清水泡发,洗好以后分成小朵,再把它与鱼胶一起入锅加清水和冰糖一起煮制,开锅以后再煮半小时就可以。

3、鱼胶炖鲜奶。鱼胶和鲜奶放在一起炖时也特别好吃,在制作时需要准备鱼胶一个,纯牛奶250克,冰糖50克。半准备好的鱼胶,提前放在清水中浸泡24小时,泡软以后取出切成小块,再放在电压力锅中,然后加入纯牛奶和冰糖,把它们一起用压力锅煮半小时就可以。

小斯文女
10-09 10:39优质作者
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