怎样挑选正宗东北红参 如何挑选正宗东北红参

|2022-10-05 22:06:13|浏览:72

1、眼看。看芦碗:参芦粗大短,大都是双芦头(亦有单芦、偶见三芦),芦碗大,边际无纤维状毛刺。看宽广:俗称“宽膀子”,参腿多为两条(亦有一条或三条,稀有四条),腿短刁—:参体或近于参体,有的腿歪曲。看皮层:皮层纵纹细腻,参体下部有横环纹路,中下部有纵纹和少量浅抽沟,略似:白叟皮肤。有的参体残存黄色皮,俗称“黄马褂”。 看色泽:外表多为红棕色或深红色,油润略似绸缎面,有光泽,略通明。

2、手捏。手感坚实,不易折断,断面较平整呈角质为佳。

3、鼻嗅。优质红参嗅之有一股特异香气。 四、嘴尝 优质红参口嚼较韧不易化,味微苦后甜美而耐久。

hitomi
10-05 22:06优质作者
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