原|2022-09-20 00:51:59|浏览:99
1、枸杞黑芝麻粥；食材：大米，糯米，黑芝麻，枸杞。做法：糯米洗净提前泡几个小时；枸杞泡发备用。坐锅水，水开后把大米、糯米和黑芝麻倒入，并搅拌至开锅，为的是不粘锅底。水开后转小火慢慢煮，大约煮四十分钟就好了，其间要搅拌几次。等煮的差不多了就可以关火了。喝的时候浇上勺糖桂花。
2、桂圆枸杞桂花膏；食材：桂圆15颗，枸杞15颗，桂花1小搓，鱼胶粉15-20克（按自己喜欢的软硬度决定），冰糖1小块，水3-4碗。做法：用小锅暖水煮桂圆，水烧开后转成中小火，再煮约10分钟后，加入洗净的枸杞和冰糖，再煮5分钟，待冰糖完全融化之后，熄火。倒入大的宽口的容器里，放在一边放凉。用小碗暖水融化鱼胶粉，粉水比例约为1：2。记得不停搅动，待鱼胶粉完全融化之后，倒进桂圆水里，搅匀，再放入1小搓桂花，搅匀。待桂圆水完全凉透后，把他们倒进小碗里，盖上保鲜膜，放进冰箱。约1-2小时后，桂圆羹变硬，就可以吃了。
3、枸杞小蒸糕；食材：粘米粉100G，面粉100G，泡打粉5G，枸杞，绵白糖适量。做法：将粘米粉、面粉、泡打粉和白糖加水搅拌成面团。把面团压成厚圆片，放在盘子上，大火蒸5分钟。待表面稍变硬时，撒上枸杞，再上锅蒸10分钟就好。