原|2022-09-17 23:31:48|浏览:46
1、外形。蛇果：蛇果原产美国，又名红元帅，果实大，果实圆锥形，平均单果重200g，大者可达500g以上。果肉黄白色，肉质脆，质中粗，较脆，果汁多，味甜，可溶性固形物14%，有浓郁芳香，品质上等。具有生津开胃，消痰止咳，退热解毒，补恼助血，安眠养神，润肺悦心，和脾益气，润肠止泻，帮助消化等功效。苹果：果实圆形，味甜或略酸，是常见水果，具有丰富营养成分，有食疗、辅助治疗功能。苹果原产于欧洲、中亚、西亚和土耳其一带，于十九世纪传入中国。中国是世界最大的苹果生产国，在东北、华北、华东、西北和四川、云南等地均有栽培。
2、价格。从价格比较来看，蛇果的价格高，不是一般人能够承担的起的。进口水果的价格比国产的水果价格要高出2-3倍，一般苹果的单价在5-7元/斤之间，蛇果价格通常在13-19元之间。而蛇果的价格这个贵的原因是有的，第一是进口商品，第二个就是蛇果的营养价值比较高一些。
3、营养价值。蛇果的营养价值大部分和苹果相同，但蛇果是苹果中抗氧化剂活性最强的品种，具有抗癌的功效，比普通的苹果维C含量高。蛇果中的花青素、黄酮类物质有抗氧化、抗癌的功效;蛇果中含有果胶，可以润肠通便;蛇果中的维生素、微量元素、有机酸都很丰富，属于营养比较全面的水果，而且蛇果中营养可溶性大，易被人体吸收。