猪肺汤的做法 猪肺汤如何做

|2022-09-13 13:47:58|浏览:86

食材:南北杏100克、猪腱600克、猪肺1个、白菜400克、陈皮(浸软,刮瓤)1片、姜适量、绍兴酒适量、清水适量。

1、猪肺以姜及绍兴酒汆水,下白镬煸干,备用。

2、猪腱洗净,以姜及绍兴酒汆水,沥干备用。

3、南北杏洗净,加入清水磨成杏汁,备用。

4、陈皮、猪肺、猪腱放入沸水内,以大火煮滚。

5、加入白菜、杏汁,煮滚后用盐调味即成。

钻石眼泪
09-13 13:47优质作者
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