原|2022-09-13 13:06:58|浏览:65
1、外形的区别：首先从外形上大家就可以分辨。三角粽它顾名思义是三个角，就像平时咱们看到的三角形一样。而四角粽是会比三角粽多出一个棱角来，所以形状有点像大家平时看到的长方形。所以从外形上面来看的话，它们是很好区别的，可以很简单的就分辨出到底是三角粽还是四角粽。
2、包法不同：既然一个是三角粽，一个是四角粽，那么在包法上面，两者之间肯定是不一样。三角粽包起来相对简单一些，只要把两片粽叶叠加在一起，然后底部卷成一个锥形，把馅料塞进去之后，把上面盖好。然后把两边折进去，用绳子一裹，这样一个三个角就出来了，就是非常简单的三角粽。而四角粽的包法则需要稍微复杂一些，两片粽叶叠加在一起，底部稍微宽一点，然后把它折成圆锥状。接着把馅料放进去以后，折下来的时候，步骤要多一些。要将虎口对中背面，然后食指和大拇指捏住前端，形成一个角，然后左右的粽叶折进来，把上面的叶子在往下盖，就成了一个四角形，然后在两个角中间绑绳子。
3、大小不同：由于三角粽和四角粽在包的时候，因为形状不同，所以大小也不一样。一般来说三角粽会小一些，而四角粽会大一些，尤其是在北方地区，一般是三角粽为主。而南方地区相对来说，包四角粽比较多。因此在体积上面，四角粽大于三角粽。三角粽和四角粽的区别