潮汕柠檬鱼清蒸做法 潮汕柠檬鱼清蒸怎么做

|2022-09-09 15:13:59|浏览:45

1、食材:鱼头、柠檬、姜、大葱、花生油、盐、蒸鱼豉油、料酒。

2、鱼头洗净,改花刀备用。

3、生姜去皮切丝,大葱切丝备用,柠檬洗净切片备用。

4、准备好一个碟,放入洗净的鱼头,倒入适量的花生油、1勺料酒、盐、姜丝、葱丝腌制20分钟入味。

5、腌制好后,隔水蒸15分钟后,取出,倒掉蒸出的鱼汁,去掉姜丝、葱丝、柠檬片。

6、再放入新鲜的姜丝、葱丝、柠檬片。

7、淋上适量的蒸鱼豉油,再浇上热油,均匀的淋在鱼身上,最后再挤上几滴柠檬汁即可食用。

柔柔的女子
09-09 15:13优质作者
关注

为你推荐