原|2022-09-01 13:18:54|浏览:82
1、主料：牛肚条150g、金针菜30g。
2、辅料：青椒红椒各3个（长尖辣的那种），姜，蒜，酱油，料酒，盐，鸡精，糖。
3、金针菜泡开，牛肚、青红椒切细长条，切姜丝，蒜片。
4、炒锅放油，姜蒜爆香，入牛肚条翻炒，加少许料酒，炒干一点。
5、入金针菜青红椒翻炒3-4分钟，加酱油盐糖鸡精，翻炒均匀。