清蒸鲟鱼好吃吗怎么做 清蒸鲟鱼的做法

|2022-08-28 00:41:49|浏览:35

1、清蒸鲟鱼好听的。食材:鲟鱼1条一斤左右,葱姜丝适量,盐少许,料酒少许,胡椒少许,蒸鱼豉油2大勺。

2、将鲟鱼宰杀洗净,粘液刷洗干净,放在盆子里放置备用。

3、将盐和料酒抹在鱼身上和鱼肚中,放入葱姜丝腌20分钟;

4、蒸锅中水开后放入鱼,上气后蒸8到15分钟,根据鱼大小决定;

5、鱼蒸好后淋上少许蒸鱼豉油,撒上葱丝;

6、锅中放入花椒,然后倒入少许油,小火烧至冒烟,去掉花椒,将油淋在鱼身上即可。

可爱andy
08-28 00:41优质作者
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