原|2022-08-27 14:30:49|浏览:92
1、材料:土豆2个,葱青1棵,大蒜2个,辣椒酱1勺,生抽、醋、胡椒粉、盐、味精、植物油。
2、土豆去皮切成薄厚均匀的片,大蒜切片,葱青切斜段。
3、锅内放适量植物油,烧热后放入辣椒酱炒香,放入土豆片和蒜片。
4、加入生抽、盐、胡椒粉,翻炒。
5、土豆片断生后,烹入少量醋。
6、继续翻炒,土豆片熟了,撒上葱青段,放少许味精翻炒均匀出锅。