原|2022-08-27 14:23:58|浏览:56
1、材料:大排、干淀粉、盐、食用油、料酒、葱、姜、鸡精。
2、排骨洗净切成小块,把所有调料倒入排骨中,加少许水拌匀,腌制20分钟,时间长点更好。
3、蒸锅里水先烧开(这是关键,蒸出的排骨才嫩)!再放入排骨,猛火蒸10分钟,清蒸排骨出炉。