原|2022-08-25 11:15:52|浏览:78
1、一般情况下鸡肝水煮个15-20分钟即可熟透,具体时间要看鸡肝的大小而定。
2、如果是炒鸡肝应该用急火炒5分钟以上是鸡肝完全变成灰褐色才可出锅。
3、买回来的新鲜鸡肝不要急于烹饪,最好在水中浸泡三十分钟后再炒制,这样可以降低鸡肝中的毒性。