原|2022-08-19 11:46:48|浏览:48
1、煲鸭汤时,可以放山药、大枣、枸杞、党参、当归、百合、莲子、白果、莲藕、冬瓜、海带、天麻、猴头菇、鸡腿菇、青菜等材料。
2、鸭肉的营养价值比较高的。鸭肉属于一种进补的肉食,从中医的角度来说具有补肾、养胃、滋补、消水肿以及止咳化痰等功效。鸭肉所含的蛋白质比较丰富,其中的脂肪酸主要是低碳饱和脂肪酸以及不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇以及防治心脑血管疾病的作用。鸭肉还含有丰富的B族维生素以及维生素E,能够抵抗脚气病以及神经炎等,还有助于抗衰老。鸭肉含的烟酸也比较丰富,对于心脏疾病患者具有保护作用。