原|2022-08-18 00:05:08|浏览:50
1、将鱼头洗净两面抹上少许盐和白酒腌制二十分钟!
2、起油锅,下鱼头煎,直到两面煎稍微黄色。鱼头捞出备用!
3、将泡椒剁碎,起油锅下姜末,蒜末剁碎的泡椒一起煸炒出香味加少许盐鸡粉调味!
4、把煸炒好的泡椒均匀的浇在鱼头上!
5、把已近浇好泡椒的鱼头上锅蒸二十分钟起锅时加入少许葱花即可!