茄子捞面条怎么做好吃 茄子捞面条的做法

|2022-08-15 14:36:28|浏览:39

1、主要食材:茄子、前腿肉。

2、茄子一分为三,切成粗条。

3、盐水中浸泡,这样做茄子不会发黑。

4、前腿肉切小粒,不要剁成肉泥。

5、准备葱末,蒜末。

6、油可以多一些,放入肉粒煸炒。

7、肉粒炒变色后,加葱末和蒜末,一勺甜面酱/大豆酱,继续翻炒30秒。

8、随即放入茄子。

9、一勺生抽,一勺白糖,适量的盐,翻炒至变软,入味,就可以啦。

10、煮好面条,放上炒好的茄子肉末,拌一拌即可。

kelly宝宝
08-15 14:36优质作者
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