怎样在家做冬豆腐好吃 家常冻豆腐怎么做好吃

|2022-08-15 12:48:59|浏览:61

1、工具/原料:冻豆腐、白菜、土豆、粉条、汤汁等。

2、方法/步骤:冻豆腐的家常做法比较简洁省事的方法是炖。利用我们身边随时都能准备的食材。放在一起配合,做一道方便快捷、美味飘香的炖冻豆腐。

3、做这道菜主材我们需要冻豆腐,切成大小均等的小块。辅料要准备白菜、土豆、粉条以及一些汤汁,例如炖肉的汤、炖排骨的汤等等。

4、豆腐切成小块后备用,同时把白菜、土豆、粉条等辅菜用水焯熟,切丁切段备用。辅菜的种类和样式可以根据每个人的情况而定,不必拘泥。

5、准备好后,开火做锅,将之前准备好的汤汁倒入锅中加热,待开锅冒气之后,再往其中加一些温水。盐、酱油之类尽量少放或不放。因为汤汁本身已有口感。

6、待汤汁再次开锅后,把冻豆腐、粉条、白菜、土豆等依次放入。而后用小火煨制即可。冻豆腐可以多炖一会,便于吸收汤汁的味道。

7、关于冻豆腐的做法还有很多,在这里所觉的不过是其中一种。大家在品味美食的同时,也要注意自身的健康。

蝴蝶兰
08-15 12:48优质作者
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