怎样做家常排骨焖饭好吃 如何做家常排骨焖饭好吃

|2022-08-15 11:46:11|浏览:98

1、食材:大米500克,排骨500克。

2、将排骨焯水备用,洋葱切成块状。

3、炒锅热油炒冰糖至完全融化有红色液体出现。

4、倒入排骨分钟炒至上色均匀,为了上色更好倒入少量老抽提色。

5、倒入洋葱块和葱姜花椒八角桂皮翻炒出香味。

6、倒入两碗清水,烹入生抽料酒和盐,煮至开锅状态停火,汤汁的多少根据米饭的量而定。

7、大米投净,倒出多余的水。

8、捞出排骨和洋葱摆在米的上层,倒入汤汁,扔掉煮过的调料渣。

9、选择焖米饭模式至自动跳闸。

10、将排骨和洋葱上下翻拌均匀,香喷喷的焖饭就可以吃了。

深夜食堂
08-15 11:46优质作者
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