怎么快速泡发海参最佳方法 怎么快速泡发海参最佳方法介绍

|2022-08-11 17:46:05|浏览:55

1、干海参用水冲洗,放入无油无盐的干净罐中,倒入充足的冰纯净水放冰箱冷藏泡发。

2、期间换水泡发三天,浸泡过的海参变大,表面回软,取出用剪刀沿海参腹部两端剪到头,清除肠肚和沙嘴,清洗干净。海参腹壁有四条纵向的内筋,营养非常丰富,不用去除。

3、倒入足够的纯净水,放入海参,大火煮开后转小火再煮40分钟左右,直至全部煮软。盖上锅盖,焖至自然冷却。

4、煮好后的海参倒入足量的冰纯净水,继续放入冰箱冷藏涨发,浸泡一到两天,海参会胀得很大即可。

caitlin
08-11 17:46优质作者
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