茶叶需要洗吗 茶叶需不需要洗

1、绿茶、红茶、黄茶、新白茶、岩茶、乌龙茶不需要洗茶，此类茶叶内含物质丰富，容易析出，且第一泡饱含风味与香气，洗茶宜导致茶內营养物质与香气流失。

2、而黑茶、普洱茶、小青柑、老白茶可适度洗茶，但洗茶时间不宜过长。