燕窝要保存在冰箱里吗 干燕窝放冰箱冷藏有无影响呢

1、干燕窝可以不放冰箱冷藏,湿燕窝要放冰箱保存。

2、干燕窝经过了干燥处理,一般不容易变质,放在阴凉干燥处保存即可,而湿燕窝已经泡发过了,含有大量水分、蛋白质及碳水化合物,容易腐坏变质,所以为了延长保质期,要冰箱保存。