原|2022-07-25 16:29:59|浏览:49
1、材料：粽叶五花肉、糯米。
2、辅料：酱油、食盐。
3、提前将粽子叶擦洗干净，剪去根部后放入水中，煮软备用。
4、五花肉切长条，加酱油食盐腌制一晚。
5、糯米洗净后拌入盐和酱油，沥干水分。
6、粽叶折成一个小碗状，先加入少许糯米，放一块五花肉，包好再用棉线扎紧。
7、锅中用粽叶垫底，放入肉粽，火煮开后转小火煮3-4个小时。